Izvještava: Ekipa Adriatic Traveller
Ekipa Adriatic Travellera jučer se našla u samom srcu Ajdovščine, na Lavričevom trgu, gdje se održala jedna od najoriginalnijih gurmanskih manifestacija regije – Pašta Fešta, u organizaciji prehrambenog giganta Mlinotest.
U ovom živopisnom gradiću u zapadnoj Sloveniji, poznatom po svojoj vinskoj i gastronomskoj sceni, okupili su se zaljubljenici u dobru hranu, obiteljsku atmosferu i – naravno – vrhunsku tjesteninu.
Mlinotest – 150 godina tradicije u svakom zalogaju
Domaćin fešte bio je Mlinotest, vodeća slovenska prehrambena tvrtka s više od stoljeća i pol tradicije u preradi žitarica i proizvodnji tjestenine. Njihovi proizvodi prisutni su u gotovo svakom slovenskom kućanstvu.
Bilo da se radi o klasičnim špagetima, integralnoj tjestenini, veganskim ili proteinskim linijama – Mlinotest zna kako spojiti tradiciju i suvremeni ukus.
Ajdovščina – kulinarsko srce Vipavske doline
Smještena između valovitih vinograda i podnožja Trnovske planote, Ajdovščina se pokazala kao savršen domaćin.
Lavričev trg pretvoren je u kulinarsku pozornicu gdje su mirisi svježe pripremljene pašte ispunili zrak, a posjetitelji su bez žurbe uživali u svakom zalogaju, unatoč promjenjivom vremenu.
Fešta s karakterom
Na Fešti se kuhalo, degustiralo, učilo i veselilo. Poznati chefovi iz Slovenije pripremali su raznovrsne pašte na licu mjesta – od tradicionalnih recepata do modernih gastro-fuzija. Uz tjesteninu, posjetitelji su mogli uživati u pratećim delicijama, vinima iz regije i glazbi koja je stvarala topli ugođaj unatoč oblačnom nebu.
Za najmlađe su bile organizirane radionice i zabavni sadržaji, dok su odrasli mogli sudjelovati u interaktivnim kulinarskim prezentacijama i razgovorima s proizvođačima. Poseban naglasak stavljen je na lokalne sastojke, održivost i zdrave prehrambene navike.
Mlinotest kao poveznica okusa i zajednice
Ono što Pašta Feštu čini više od samog gastro događaja jest to što spaja ljude. Mlinotest ne promiče samo svoje proizvode – već i vrijednosti: lokalnu zajednicu, obitelj, tradiciju i inovaciju. U vremenu kad je tempo života sve brži, ovakve manifestacije podsjećaju nas koliko je važno zastati i uživati u jednostavnim stvarima.
Pašta Fešta by Mlinotest u Ajdovščini još je jednom dokazala da ni oblačno vrijeme ne može zasjeniti dobar okus i još bolju atmosferu. Ako tražite autentične lokalne doživljaje gdje se jede srcem i kuha s dušom – rezervirajte datum za iduću godinu. Ekipa Adriatic Travellera sigurno se vraća po još jedan tanjur pašte – i osmijeha.
